המצרכים

200 גר' חמאה רכה
200 גר' אגוזי פקאן טחונים דק
כ 40 רבעי אגוזי פקאן לקישוט
3\1 כוס סוכר חום
כפית תמצית וניל
2 כפות סירופ מייפל
2 כוסות קמח
קורט מלח
אבקת סוכר

אופן ההכנה

במערבל מערבבים את החמאה והסוכר החום עד לקבלת מרקם אחיד.
מוסיפים את תמצית הווניל והמייפל מערבבים דקה מוסיפים את הקמח,
בקבלת מרקם אחיד מוסיפים את הפקאנים הטחונים מערבבים לפיזור
של האגוזים בבצק.
עוטפים בניילון ניצמד ושומרים במקרר ל2\1 שעה
יוצרים כדורים בקוטר 2 ס"מ מניחים בתבנית על נייר אפייה
על כל כדור מניחים 4\1 אגוז מועכים פנימה לקישוט
אופים כ 15-20 דקות
לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר.

מאת: לאה שטיינר

---

בנושאים מאפים, מופיע בראש האתר, מנות צד.

---

---