המצרכים

2\1 כמות בצק (ראה אוזני המן)
חצאי משמש (מקופסת שימורים)
1 ביצה
3\2 כוס סוכר
50 גר' חמאה מומסת
2 כפות כמח.

אופן ההכנה
את הבצק מרדדים לגודל תבנית הפאי כולל השולים (מתאים לתבנית פאי 26)
ומרפדים את התבנית בבצק
מסדרים באופן סימטרי את חצאי המשמש על הבצק
מכינום תערובת מ 1 ביצה , 2 כפות הקמח, הסוכר , והחמאה המומסת.
מפזרים מעל המשמשים בצורה אחידה.
אופים בתנור חם 200 מעלות ל 10 דקות ועוד כ 40 דקות בחום נמוך
150 מעלות .

מאת: שרלי בן יוסף

---

בנושאים מאפים, מופיע בראש האתר, מנות צד.

---

---